Gâteau chocolat courgette

Sans beurre et peu sucrée 

Ingrédients:

- 200g de chocolat 70%

- 200g de courgette râpée

- 30g de farine complète

- 3 œufs

- 30g de sucre de coco ou complet

A vos fourneaux:

Fondre le chocolat.

Séparer les jaunes d'œufs des blancs.

Mélanger chocolat, farine, sucre, jaunes d'œufs et enfin la courgette.

Monter les blancs en neige et les incorporer à la préparation. 

Au four, 30min à 180°C.