Molleux à la banane

Sans beurre, peu de sucre, alors faites vous plaisir !

120g de farine (ici 2/3 intégrale et 1/3 farine blanche)

2 oeufs

2 bananes

1 sachet de levure chimique

1 pincée de sel

30g de sucre de coco

1 yaourt (pour ma part yaourt à la grecque ou brebis, soja..)

Pour les petits gourmands:

-> Quelques noix, noisettes concassées oupurée d'amande.

-> Ou un peu de pépites de chocolats.

Au four à 180°C pour 30min.

Régalez-vous !